- dégustations et sabrage -

Découvrez nos expériences

Vivez la magie du Champagne dans votre verre avec des dégustations guidées et l’art du sabrage

Visiter la Champagne, c’est voyager dans un monde d’élégance, de tradition et de saveurs pétillantes. Tout en explorant les vignobles pittoresques et les charmants villages de la région, pourquoi ne pas agrémenter votre séjour en faisant l’expérience d’une dégustation de champagne ou en maîtrisant l’art du sabrage ? Ces activités ne sont pas seulement mémorables, elles sont également le moyen idéal de vous immerger dans la culture et l’artisanat uniques de la région.

La réservation ouverte pour la nouvelle saison !

Dégustations de champagne

Découvrez l’art de la dégustation du champagne et découvrez les secrets de ce vin emblématique. Apprenez à identifier les arômes, à explorer les caractéristiques uniques des cépages locaux et à comprendre comment le terroir de la région influence le profil gustatif de chaque bouteille.

Ma dégustation guidée de champagne est bien plus que la simple dégustation d’un verre de champagne. C’est une expérience immersive dans le riche patrimoine et l’artisanat du Champagne.

Êtes-vous prêt à régaler vos papilles gustatives ?

Apprenez une approche structurée de la dégustation de champagne (ou de tout autre vin).

Comprendre les rôles uniques du Chardonnay, du Pinot Noir et du Meunier pour rendre le Champagne unique.

Plongez dans le concept de terroir et découvrez comment le sol, le climat et les traditions de la région façonnent l’essence du Champagne.

Développez votre expertise avec des expériences de dégustation pratiques qui donnent vie aux histoires du Champagne.

Partagez ce voyage mémorable avec d’autres invités, créant des liens aussi étincelants que le vin lui-même.

Plongez dans une expérience de dégustation de champagne !

J’anime des séances de dégustation de champagne à AU PIANO DES CHEFS – un atelier de cuisine et une cave à vin à Reims.

A quoi s’attendre :
Dégustation de 3 champagnes (producteurs locaux) – Méthodologie de dégustation étape par étape – Fiche de dégustation

Durée : 1h30
Tarif : 85 euros par personne
Participants : Minimum 2 personnes / Maximum 10 personnes (pour les groupes plus importants, merci de me contacter pour vérifier les disponibilités)
Lieu : AU PIANO DES CHEFS, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims

Ateliers de sabrage

Le sabrage est la technique consistant à ouvrir une bouteille de vin mousseux avec un sabre de cavalerie au lieu de la méthode habituelle du débouchage.

Découvrez l’histoire du sabrage et apprenez à ouvrir une bouteille de Champagne au sabre lors d’un atelier interactif, suivi d’une dégustation.

Osez vivre une expérience de SABRAGE !

J’anime des atelier de sabrage à CLOS ST ELOI – un bar à champagne, une galerie d’art et un espace événementiel à Hermonville.

A quoi s’attendre :
Sabrage de champagne (producteurs locaux) – vous apprendrez la technique du sabrage et aurez l’occasion de sabrer votre propre bouteille de Champagne.

Durée : 1h30
Tarif : 75 euros par personne
Participants : Minimum 2 personnes / Maximum 20 personnes (pour les groupes plus importants, merci de me contacter pour vérifier les disponibilités)
Lieu : CLOS ST ELOI, 3 Place Saint-Éloi, 51220 Hermonville, France

Avis de non-responsabilité

Nous fournissons 1 bouteille à sabrer pour 2 personnes, ainsi que des bouteilles vides pour la pratique. L’équipement de sécurité, des lunettes et des gants de protection, est fourni et nous vous guiderons tout au long d’une procédure de sécurité complète avant le début de l’atelier.
Les enfants sont les bienvenus. Une sélection de boissons non alcoolisées leur sera proposée. Cependant, les parents ou tuteurs sont responsables de la surveillance de leurs enfants à tout moment pendant l’événement.
Votre sécurité et votre plaisir sont nos principales priorités et nous visons à garantir une expérience mémorable à tous les participants.

Ateliers de sabrage et de dégustation pour votre événement d’entreprise

Fédérez vos collaborateurs autour d’un moment exclusif et marquant ! Nos ateliers de sabrage et dégustation sont conçus pour renforcer la cohésion d’équipe tout en faisant vivre une expérience originale et unique au cœur du monde prestigieux du champagne.

Pourquoi intégrer nos ateliers à votre événement d’entreprise ?

Une animation fédératrice : Le sabrage est un moment de partage et d’émotion qui soude les équipes.

Un souvenir marquant : Chaque participant vit l’expérience de sabrer une bouteille et déguste des champagnes d’exception.

Un format adaptable : Parfait pour un séminaire, un afterwork, une journée de team building ou une soirée d’entreprise.

Nos offres sur-mesure pour les entreprises

Nous nous déplaçons sur votre lieu d’événement : Que ce soit dans vos locaux, un hôtel ou une salle privatisée, nous apportons tout le nécessaire pour animer un atelier de sabrage et dégustation inoubliable. Une animation prestigieuse qui sublimera votre événement.

Profitez de nos lieux partenaires en Champagne : Pour une immersion complète dans l’univers du champagne, nous vous accueillons dans des lieux d’exception près de Reims :

Le Clos Éloi à Hermonville – Un cadre raffiné, idéal pour un séminaire ou un événement d’entreprise, avec plusieurs salles de réception.

AU PIANO DES CHEFS à Reims – Un lieu exclusif face à la cathédrale, parfait pour un afterwork, avec possibilité d’associer l’atelier à un repas.

🏠 Complexe de salles et gîte à Nanteuil – Un espace convivial et modulable pour allier cohésion d’équipe et expérience authentique en Champagne.

OCCASIONS SPECIALES ET MARIAGES

Engagez-moi comme animatrice pour rendre votre événement vraiment unique et inoubliable pour vos invités ou clients.

Flexibilité : Je peux me déplacer sur le lieu de votre événement dans un rayon de 50 km autour de Reims* ou organiser une activité dans l’un de mes lieux partenaires.

Personnalisation : Toutes les activités sont adaptées à vos besoins et préférences spécifiques.
Disponibilité : Les week-ends et jours fériés sont également possibles.
Tarifs : Sur devis personnalisé, en fonction de vos besoins.

*Les frais de déplacement seront calculés en fonction de cette distance.